こんにちは、渡邉です。
暑い日が続きますね。昔は午前中はまだ涼しかったように思うのですが、今は朝からしっかり暑いですね（汗）
こんな暑い日はカレー！私は食べ歩きが好きでラーメン店巡りをするのですが
最近はスパイスカレー店もしっかり巡っております。
口コミなどを調べて、先週までで１２１軒のスパイスカレー店を行きました。
ただ、食べてるだけではなくしっかり研究もしております。
入っているスパイスや材料、組み合わせのアイデアなど、いいなと思った所をまねて
自分でもスパイスカレーを作っております。
今回は「牛肉で作ったコルマカレー」と「桜エビとキノコのキーマ』を作ってみました。
素人なのであれこれ、試行錯誤の連続ですが、なんとか人が食べれるレベルになったかな？
ちなみこの写真は撮影がとても上手な友達に、盛り付け&撮影をお願いしました。
自分で見ても美味しそうに見えます（笑）
今後も研究続けますね。
